每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。
《一城一味》首播时间表
一城一味之天津：20日22:00
一城一味之银川：21日22:00
一城一味之芜湖：22日22:00
一城一味之眉山：23日22:00
一城一味之宿迁：24日22:00
一城一味之扬州：25日22:00
一城一味之香港：27日22:00
网友评分2464人已评分
6.8
14-02 选择的角度是挺好的 城市特质与美食 但结构太生硬了 每次都是完全一样的脉络 组稿时也没什么统筹 因为在秋天 大厨们的创意菜几乎都是虾蟹 美食不光是美食 人文关怀才是最重要的 虽然看到家乡的那一集非常开心 但其他也真的没什么
2014-02-13 有用 0
天津人好热情，看的情绪最高涨了！芜湖抱着鱼的那里笑死了~哈哈哈哈哈那个理查德好可爱，竟然会打麻将！都想吃！想当厨师！好好活着，把这些当梦想去完成！
2014-04-19 有用 0
比舌尖差多了。
2014-02-13 有用 0
有点失望，本来以为会介绍更多的特色美食。但是实际上只介绍了很少的几种，而且是耳熟人详的食物。
2014-04-19 有用 0
逼格比舌尖低多了…还有点抄袭Gordon Ramsey哟
2014-05-11 有用 0