本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。
该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。
网友评分971人已评分
7.5
还行吧，没觉得多好也不坏。
2023-01-13 有用 0
7.5分，9.33G 已删
2025-12-27 有用 0
嗯，整体很不错，但是没看到江西啊，我觉得江西才是全中国最能吃辣的地方，而且整个省都吃辣。
2022-11-02 有用 2
居然没有江西
2024-03-21 有用 0
用了一个下午看完，原来是央妈制作，怪不得天南海北的取景～
2022-09-07 有用 1
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