该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。
网友评分8165人已评分
7.3
世界那么大，好吃的这么多，我却一个都没吃过
2021-02-01 有用 14
片头、配乐、文案、旁白咬字等皆令我不喜
2021-02-06 有用 27
真的牛逼 从文案 配乐 到穿插的剪辑 非常用心
2021-04-09 有用 1
很年轻化的旁白与文案反倒多了一份当代的浮躁
2021-02-03 有用 39
看得出来制作团队是想全面效仿之前的《人生一串》，从文案、旁白到拍摄手法都很用力模仿。 这个纪录片非常的矫揉造作，是那种让人觉得yue的程度 希望B站的高美食纪录片选片早日走回正道，不要老是搞这些歪门邪道。食物是好食物，但这么拍真的就本末倒置了。
2021-02-19 有用 11